お弁当に、森の魔法を。しいたけ茶で始まるほっこりランチ

香り高く、滋味(じみ)深い。

仕事や家事、育児で慌ただしい毎日。そんな日常の中で、ホッとひと息つける時間はとても大切ですよね。
そんなとき、心と体をやさしく包んでくれるのが「しいたけ茶」。そして、そのおいしさの源である「原木しいたけ」です。

お湯を注ぐだけで完成するしいたけ茶。なのに、その味わいはまるで丁寧に煮出したお出汁のように奥深く、しいたけの旨みと香りがギュッと詰まっています。
粉末タイプで小袋に一袋２ｇ入っているので、持ち運びも簡単。オフィスでも、外出先でも、手軽に自然の恵みを感じられます。（目安としてマグカップだと二袋。)

マグカップにお湯を注いだ瞬間、ふわっと立ち上る豊かな香り。
しいたけの芳醇な香りには、リラックス効果があると言われています。
仕事の合間に、深呼吸するようにひと口。
その香りに包まれながら、自然と肩の力が抜けていく感覚を味わってみてください。

しいたけ茶は「飲む」だけではありません。
スープや煮物、炒め物など、料理に加えるだけで、味がグンと深まります。
お料理初心者でも、手軽に“ひと味違う”プロの味に近づける、まさに魔法の調味料です。

原木しいたけは、広葉樹の丸太に菌を打ち込み、風や雨、太陽の光をたっぷり浴びながら、じっくり時間をかけて育てられます。
だからこそ、香りはより豊かに、味はより濃厚に。
一口食べれば、「これが本当のしいたけの味なんだ」と驚かれるかもしれません。

しっかりとした肉質も、原木しいたけならでは。
煮ても焼いても、炒めても、存在感たっぷりの食べ応え。
メインの具材としても十分に通用する力強さがあります。

原木しいたけは、自然の循環を活かした栽培方法。
使用される森林は、生物多様性を守り、土壌の浸食を防ぐ大切な役割も担っています。
食べる人にも、育てる人にも、そして自然にもやさしいきのこなのです。

お弁当のお供にぴったりなのが、しいたけ茶を使ったわかめスープ。
簡単なのにおいしくて、身体がポカポカ温まります。

材料（1杯分）

作り方

ちょい足しアレンジ

しいたけ茶は、手軽でおいしくて、体にもやさしい。
そしてその奥にある、原木しいたけの物語は、私たちの暮らしに豊かさを添えてくれます。

忙しい日々の合間に、ほんの少しだけ、森の時間を取り入れてみませんか？

篠崎しいたけ園のしいたけ茶は、現在　東金道の駅　みのりの郷　大網白里市季美の森南　いなほ農産物直売所　セブンイレブン八街山田台店、セブンイレブン季美の森店ほかで販売しております。

よろしくお願いいたします。

原木しいたけを愛する男　篠崎　輝武(しのざき　てるたけ)