「ダイエット中にしいたけ茶？」驚きの理由とおすすめの飲み方3選
「空腹に勝てない…」「夜中にお菓子を食べてしまった…」
そんな悩みを抱えるダイエッターにこそ知ってほしいのが、カロリーゼロで旨みたっぷりの『しいたけ茶』です。
この記事では、なぜしいたけ茶がダイエットにぴったりなのか？
その理由やおすすめの飲み方、実際の感想までを紹介します。
なぜしいたけ茶はダイエットに向いているのか？
① カロリーゼロなのに満足感がある
しいたけ茶は、香りとコクのある出汁のような味わい。 カロリーはほぼゼロなのに、しっかりとした「飲んだ感」があるのが特徴です。
② うま味成分「グアニル酸」が満腹中枢を刺激
しいたけに含まれるうま味成分「グアニル酸」には、食欲を抑える作用があるとも言われています。 「何か飲みたい」「口が寂しい」時に、甘い飲み物の代わりに◎
③ ノンカフェインで夜でも飲める
緑茶やコーヒーとは異なり、しいたけ茶は完全ノンカフェイン。 夜寝る前や空腹時にも安心して飲めます。
腸活にも◎ しいたけ茶の栄養効果とは？
しいたけには、食物繊維・ビタミンD・βグルカンなどの栄養素が豊富。
便通の改善や代謝アップにも役立つとされ、ダイエットのサポートにぴったりです。
- 食物繊維：腸内環境を整える
- ビタミンD：脂肪代謝をサポート
- βグルカン：免疫強化・血糖値の急上昇を防ぐ
おすすめの飲み方3選（ダイエットサポート編）
- 朝食前に一杯：食べ過ぎ防止に◎
- 間食の代わりに：お菓子を防ぐお供に
- 夜食の置き換えに：罪悪感ゼロの1杯
「まず1日1杯から始めてみてください。」
無理せず続けられる、それがしいたけ茶の魅力です。
実際の声：「これで夜のラーメンをやめられました」
30代・女性：
「夜遅く、どうしても何か食べたくなるんです。
でも、しいたけ茶を飲むと不思議と落ち着くんですよね。
今では、夜食がほとんど要らなくなりました。」
40代・男性：
「食後にもう一杯食べたくなる時、代わりにしいたけ茶を飲むと満足します。
体重も少しずつ減ってきました。」
まとめ：無理な制限より「置き換え」から
ダイエットは継続がカギ。
厳しい制限をするよりも、まずはしいたけ茶を生活に取り入れるところから始めてみませんか？
カロリーゼロ、ノンカフェイン、しかも美味しい。
しいたけ茶はあなたのダイエットをサポートする“相棒”になります
しいたけ茶簡単レシピ
【絶品！】しいたけ茶香るうま味たっぷり唐揚げレシピ
しいたけ茶の旨味を活かして、いつもの唐揚げがワンランクアップ！
「鶏肉の旨味×しいたけ茶のグアニル酸」で、深みのある味わいに仕上がります。
しいたけ茶唐揚げのポイントは“うま味の相乗効果”
しいたけ茶に含まれるグアニル酸と、鶏肉に含まれるイノシン酸が合わさることで、うま味の相乗効果が生まれます。
この２つの成分が合わさることで、コク深くて後を引く絶品唐揚げが完成します。
美味しく仕上げる３つのコツ
-
漬け込み時間をたっぷりとる
しいたけ茶の風味を鶏肉にしっかり染み込ませるため、最低30分、できれば一晩が理想です。 -
衣に工夫を
片栗粉に少し薄力粉を混ぜると、外はカリッと中はジューシーに。 -
油選びも大切
風味を邪魔しない、クセの少ない揚げ油（米油やキャノーラ油など）がおすすめです。
材料（2〜3人分）
-
鶏もも肉：500g
-
しいたけ茶（粉末/顆粒）：小袋4～5袋
-
お湯：50ml（しいたけ茶を溶かす用）
-
醤油：大さじ2
-
酒：大さじ1
-
おろしにんにく：小さじ1
-
おろししょうが：小さじ1
-
ごま油：小さじ1
-
片栗粉：大さじ5～6
-
薄力粉：大さじ1～2（片栗粉と混ぜる用）
-
揚げ油：適量
作り方
-
鶏肉を切る
余分な脂を取り除き、一口大にカット。フォークで数カ所穴を開けると味が染み込みやすくなります。 -
しいたけ茶液を作る
お湯でしいたけ茶を溶かし、しっかり混ぜておきます。 -
漬け込む
ボウルに鶏肉、しいたけ茶液、調味料を加えてよく揉み込みます。
冷蔵庫で30分以上、できれば一晩漬けておきましょう。 -
衣をまぶす
鶏肉の余分な水分を軽く切り、片栗粉＋薄力粉をまぶして下準備完了。 -
揚げる
170℃に熱した油でじっくり揚げ、きつね色になったら裏返して火を通します。
一度に入れすぎると温度が下がるので注意。 -
二度揚げ（お好みで）
カリッと仕上げたい場合は、一度取り出した後に180℃で再度30秒〜1分揚げてください。 -
盛り付け
油を切り、器に盛り付け。レモンを添えればさっぱり感もアップ！
アレンジヒント
-
薬味を添えて：大葉・ミョウガ・ネギなどで爽やかな香りをプラス
-
ディップソースで変化を：ポン酢＋しいたけ茶や、わさびマヨネーズも相性抜群！
レシピのまとめ
しいたけ茶の香りと鶏肉のうま味が重なった、絶品の和風唐揚げ。
お弁当にも、夕飯のおかずにも、晩酌のおつまみにもぴったりです。
ぜひ、ご家庭で「しいたけ茶唐揚げ」、お試しください！
篠崎しいたけ園のしいたけ茶は、現在 東金道の駅 みのりの郷 大網白里市季美の森南 いなほ農産物直売所 セブンイレブン八街山田台店、セブンイレブン季美の森店ほかで販売しております。
よろしくお願いいたします。
原木しいたけを愛する男 篠崎 輝武(しのざき てるたけ)
コメント